Située entre la Porte Noire et la Citadelle, et face à l'hôtel de Grammont, la cathédrale Saint-Jean fut édifiée dès le IXème siècle sous l'impulsion de Charlemagne. Allongée au XIIème siècle et restaurée au XVIIIème suite à un incendie et un effondrement, elle mêle les styles romans, gothiques et baroques.